آشپزی

پودینگ انار؛ دسر ترش و شیرین شب یلدا
شب یلدا، با دسرهای خاص و خوشمزه جلوه ای متفاوت پیدا می نماید. یکی از خوراکی های شب یلدا با طعمی لذیذ که در این شب می توانید آماده کنید پودینگ انار است که طعم دلنشین دانه های انار را با لطافت پودینگ ترکیب می نماید. این دسر نه تنها ظاهری مجذوب کننده دارد،...

طرز تهیه خورش آلوچه به 2 روش کاملا متفاوت و لذیذ
اگر به غذاهای ترش علاقه دارید می توانید خورشت آلوچه را در منزل تهیه کنید. ترکیب گوشت خورشتی، سبزی معطر و گوجه سبز عطر و طعم خاصی به غذای شما می بخشد. درصورتی که قصد تهیه خورشت گوجه سبز را دارید می توانید در فصل بهار و تابستان این غذا را با میوه تازه آماده...

روی میز (بپز و شیرین کام شو) ، قسمت اول
اگر تا به حال پختن شیرینی یا کیک را تجربه نکرده اید، وقت آن است که دست به کار شوید و یک کیک خانگی خوش طعم را برای صبحانه یا عصرانه آماده کنید. در شیرینی پزی مانند خیلی از کارهای دیگر وقتی لوازم و ابزارها دم دست باشند، هم پخت شیرینی راحت می گردد و هم اعتماد...

صبحانه های ایرانی؛ از طعم لذیذ حلیم تا لقمه های خاطره انگیز نان و پنیر
صبحانه ایرانی به عنوان یکی از مهم ترین وعده های غذایی، انواع بسیاری را شامل می گردد؛ از وعده های گوشتی مثل کله پاچه تا لقمه های ساده نظیر نان و پنیر.

طرز تهیه سالاد انار مجلسی
سالاد انار یکی از سالادهای خوشمزه ای است که می توان با آمدن فصل پاییز و روزهای سرد سال تهیه کرد. در طرز تهیه سالاد انار می توانید این میوه خوشمزه را با میوه ها و سبزیجات دیگر ترکیب کنید تا یک سالاد خوشمزه و خوش رنگ پاییزی داشته باشید. سالاد انار در لیست...

آشنایی با غذاهای محلی تهران
از غذاهای محلی تهران چه می دانید؟ احتمالا با خواندن این جمله برای چند ثانیه به فکر فرو می روید؛ چرا که تهران آنقدر غرق در مدرنیته و زندگی ماشینی شده است که فراموش نموده اید فرهنگ بومی و غذاهای محلی خاص خودش را دارد. اگر می خواهید غذاهای محلی تهران را بشناسید،...

طرز تهیه پاناکوتا؛ دسر لذیذ و محبوب ایتالیایی
با طرز تهیه پاناکوتا، محبوب ترین دسر ایتالیایی آشنا شوید و انواع رنگارنگ آن را برای مهمانی های مجلسی خود درست کنید تا میزی مجذوب کننده و زیبا داشته باشید.

طرز تهیه یخ در بهشت پرتقالی به 3 روش بازاری و بدون دستگاه
یخ در بهشت پرتقالی یکی از انواع یخ در بهشت نوستالژیک قدیمی و خیابانی است. امروزه این نوشیدنی خوشمزه با پرتقال با دستگاه یخ در بهشت ساز درست می گردد. اما خرید این دستگاه برای مصرف خانگی ارزان نیست. نگران نباشید شما می توانید در منزل با مقداری آب پرتقال...

یک سالاد مایکروویوی که شبیه کیک است!
محتویات تشکیل دهنده بسیاری از غذاها را در همان نگاه اول می توان تشخیص داد ولی برخی از غذاها را طوری تزئین می نمایند که به هیچ وجه نمی گردد به کنه وجودشان پی برد.

غذای مجلسی که مهمان تان را جادو می نماید!
اگر دلتان می خواهد یک غذای پردردسر و سخت، ولی خوش رنگ و طعم درست کنید حالا وقتش است. خورش ماست غذای مجلسی اصفهانی هاست و همواره برای مهمان های مهم و عزیز طبخ می گردد.

طرز تهیه کباب لذیذ و خوش طعم برای دورهمی!
این کباب با سس مرینت سویا سس تهیه می گردد و می توانید این کباب را به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه یا سرخکن بپزید.

تلفیق علم و تجربه می تواند شیوه های آموزشی در گردشگری را متحول کند
ایسنا/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، تلفیق علم و تجربه می تواند شیوه های آموزشی در گردشگری را متحول کند.

طرز تهیه سس پرتقال برای دسر، سالاد و غذاها
سس ها به عنوان نوعی چاشنی برای غذاها، سالادها و حتی دسرها بسیار پرکاربرد هستند؛ مانند سس شکلاتی برای روی کیک ها، سس های کچاپ، هزارجزیره و مایونز برای فست فودها و غذاها و … ! اما در این میان اخیرا سس پرتقال با آن طعم و عطر بسیار عالی، به شدت مورد استقبال...

از بین بردن گودی زیر چشم با دو روغن طبیعی
ماسک دور چشم یکی از راه های درمان گودی، تیرگی و سیاهی دور چشم است. ماسک دور چشم را به سادگی و به روش های خانگی می توان تهیه کرد.

طرز تهیه املت قارچ و جعفری؛ یک وعده ساده و لذیذ
ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﻠﺐ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﻣﻠﺖ ﻗﺎﺭﭺ ﻭ جعفری ﮐﺎﺭﺍﻣﻠﯽ ﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ خواهیم گفت.

طرز تهیه شامی رودباری ، این غذای خوشمزه شمالی را امتحان کنید
شامی رودباری یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است. در ادامه با طرز تهیه شامی رودباری آشنا می شوید.

طرز تهیه املت اسپانیایی صبحانه مخصوص آخر هفته
پس از یک هفته کاری، یکی از مواردی که می تواند آخر هفته لذت بخشی را برای شما رقم بزند، یک صبحانه کامل است.

طرز تهیه ترشی مشهدی اصیل و خوشمزه با گوجه فرنگی
ترشی مشهدی یا ترشی سالاد مشهدی از چاشنی های خوشمزه و اصیل استان خراسان است که با گوجه فرنگی و رب گوجه تهیه می گردد و به خاطر رنگ و طعم بی نظیر آن با ترشی های دیگر متمایز است. شما می توانید این ترشی خوشمزه را به عنوان چاشنی در کنار غذاهای ایرانی سرو کنید...

تست گوجه فرنگی و آووکادو برای صبحانه
این صبحانه بسیار سریع آماده می گردد. فقط مستلزم این است که آووکادو دوست داشته باشید.

دهان تان را خوشبو کنید و غذا را راحت تر هضم کنید
هر کاری می کنید باز هم دهان تان بوی بدی می دهد؟ نگران نباشید، کافی است تنها تعدادی از موادی که همین حالا هم در آشپزخانه دارید را با هم مخلوط کنید تا مشکل تان حل گردد و غذا را هم سریع تر هضم کنید.