روی میز (بپز و شیرین کام شو) ، قسمت اول - ورزش من و تو

وردنه دو طرفه پدرینی

نانوایی های تافتون و لواش یادتان است؟ تا قبل از وردنه های برقی یک نفر با یک وردنه بزرگ چوبی خمیر را صاف می کرد. وردنه پدرینی سری لیلو دوطرفه است و در دو سرش دو وردنه به اندازه های ده و شش سانتی متر وجود دارد. سر های این وردنه یکی از ویژگی های منحصربه فرد آن است. می توانید از این وردنه برای پهن کردن خمیر شیرینی یا نان بهره ببرید و کابینت تان را با خرید وردنه هایی در چند اندازه شلوغ نکنید.

قیف خامه زن مدادی

پخت و پز کیک یک طرف؛ تزیین کردن آن و خوش رنگ و لعاب کردنش هنگام سرو یک طرف دیگر. قیف خامه زن مدادی پدرینی سری دلچی برخلاف مدل های قیف های خامه زن قدیمی اندازه جمع و جوری دارد و هنگام استفاده، خامه به دیواره آن نمی چسبد. علاوه براین، قیف خامه زن مدادی پدرینی سری دلچی شش سر با شکل های متفاوت دارد. می توانید با سر مدادی اش روی کیک تان یک مبارک باد بنویسید و با سرهای دیگر شکوفه و گل خامه ای درست کنید.

قالب کیک سیلیکونی

خیلی از ما به کیک هایی که در قالب های کوچک و دورچین پخته می شوند، کیک یزدی می گوییم؛ همان که جوان ترها به نام کاپ کیک می شناسند. قالب کیک سیلیکونی پدرینی سری دلچی برای پخت انواع کیک دانه ای مناسب است. جنس سیلیکونی قالب کیک پدرینی نسبت به قالب های مشابه تفلون عمر بیشتری دارد. این قالب ها وزن کمی دارند و خمیر کیک بعد از پخت به راحتی از آن ها جدا می گردد. هم چنین به سادگی خش نمی افتند و نمی شنمایند.

کف گیر سرو کیک

کف گیر سرو کیک پدرینی سری دلچی جنس پلاستیکی دارد و ظرفی را که در آن کیک تان را سرو می کنید، خش نمی اندازد. این کف گیر با دیگر ابزار شیرینی پزی تان هماهنگی ظاهری دارد و هنگام کار حس خوبی به شما می دهد.

الک و ظرف کاکائو

ممکن است بخواهید روی کیک شکلاتی یا نسکافه ای پودر کاکائو یا قهوه بزیزید و بعد با قیف خامه زن مدادی رویش شکوفه های سفید بزنید. الک و ظرف کاکائو پدرینی سری دلچی ریختن پودر کاکائو یا قهوه را راحت می نماید. الک پدرینی محفظه ظرف مانندی هم دارد که با یک در جداگانه جای مناسبی برای نگه داری پودر کاکائو یا قهوه هم است.

قلم موی سیلیکونی

اگر به نقاشی علاقه داشته باشید، هر قلم مویی شما را سر ذوق می آورد. قلم موی سیلیکونی پدرینی در شیرینی پزی و آشپزی کاربرد دارد. می توانید در زمان پخت شیرینی کف قالب کیک را با این قلم مو چرب کنید و هنگام پخت پیراشکی زرده تخم مرغ را با این قلم مو روی پیراشکی ها بمالید تا حسابی برشته و طلایی گردد.

الک مکانیکی پدرینی

شیرینی پزها یک فوت کوزه گری برای پف کردن خمیر کیک تا سبک شدن خمیر شیرینی دارند و آن هم این است که آرد سفید را قبل از اضافه شدن به مواد چند باری الک می نمایند. الک مکانیکی پدرینی در داخل دسته اش یک فنر دارد که هم الک کردن آرد را راحت تر می نماید و هم آرد را به اطراف نمی پاشد.

هم زن مولینکس

هم زدن رابطه مستقیمی در کیفیت و اندازه پف کردن کیک خانگی دارد. هم زن مولینکس سری ایزی مکس دو پره فلزی و دو پره پلاستیکی دارد. این پره ها برای هم زدن خمیر انواع کیک و شیرینی و تهیه انواع سس بسیار کاربردی هستند. قیمتی که برای خرید هم زن مولینکس سری ایزی مکس پرداخت می کنید با توجه به نمونه های موجود در بازار و شناخته شده بودن برند بسیار مناسب است.

قالب شیرینی شفر

برای پخت کاپ کیک، قالب حرف اول را می زند. قالب شیرینی شفر یک قالب نچسب است که پخت شیرینی را راحت می نماید. از قالب شیرینی شفر برای پخت کارامل فنجانی هم می توانید بهره ببرید. می توانید کاغذهای طرح دار کاپ کیک را داخل این قالب ها بگذارید و به تعداد قالب های کیک، کاپ کیک های شکلاتی و وانیلی بپزید.

قالب کیک سیلیکو مارت

فکرش را بکنید برای تولد همسر یا فرزندتان کیکی شبیه گل روی میز بگذارید. این به راحتی با قالب کیک سیلیکو مارت اتفاق خواهد افتاد. با خرید این قالب کیک می توانید با یک تیر دو نشان بزنید و علاوه بر کیک، انواع ژله و کارامل را هم در این قالب درست کنید.

اگر به این مطلب علاقه داشتنید، سایر مطالب مجله را هم مطالعه کنید. برای مطالعه روی عکس زیر کلیک کنید.